Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara buat nya memang beraneka ragam. Apabila kalian keliru dalam memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang kalian bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau hendak ramu rendang jengkol enak di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui caranya maka sajian ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Meramu Rendang Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat memasak resep Rendang Jengkol memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Rendang Jengkol:
- Siapkan 500 gram jengkol
- Siapkan 50 gram cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 butir kelapa ukuran sedang untuk santan
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 bungkus royko
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Cara ramu resep Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk
- Pipihkan jengkol, cuci dan tiriskan
- Resbus semua cabe, lalu haluskan bersama jahe, kemiri, sebagian bawang merah dan putih
- Iris sisa sebagian bawang putih dan merah
- Tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas serai sampai harum, kemudian masukkan jengkol dan tambahkan air secukupnya dan masukkan gula jawa masak sebentar
- Masukkan santan kelapa hingga menutupi jengkol, masukkan gula pasir, royko dan masak sampai santan mendidih dan santan menyusut, lalu cek rasa
- Rendang jengkol siap dihidangkan. Happy recook 🤗
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri. Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam menyajikan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
