Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau kalian keliru dalam menyajikan maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang sedap tentunya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang kalian olah. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika akan masak rendang jengkol yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Resep Menyajikan Rendang Jengkol
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang bisa dipraktekan untuk ramu rendang jengkol yang siap bunda kreasikan. teman-teman dapat mengolah resep Rendang Jengkol menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara olah resep Rendang Jengkol:
- Siapkan 1 kg jengkol agak tua
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan 250 kelapa parut (gongseng)
- Ambil 500 ml air/santan encer
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 2 cm kunyit (skip)
- Gunakan 1 st Ketumbar
- Sediakan Sedikit Jinten, pala
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam & bumbu knorr
- Ambil Secukupnya Minyak
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 50 ml kecap manis
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Langkah-langkah masak resep Rendang Jengkol:
- Rebus jengkol sampai agak empuk, cuci bersih, lalu geprek setelah itu cuci lagi sisihkan
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, pandan & salam kemudian jengkol beri santan encer
- Setelah empuk masukan santan kental berikut kelapa goseng yang telah dihaluskan
- Biarkan air agak surut, koreksi rasa, beri kecap, setelah dirasa pas matikan kompor, jadi deh
Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
