Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika teman-teman kurang teliti dalam menyiapkan maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing jika mau buat rendang jengkol yang nikmat di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui triknya maka resep ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Cara Memasak Rendang Jengkol
Pada postingan ini tuliskan resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba pada saat masak rendang jengkol yang siap bunda kreasikan. sobat bisa mengolah resep Rendang Jengkol menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Rendang Jengkol:
- Ambil 500 gram jengkol
- Ambil Santan instan
- Sediakan 3 lembar Daun kunyit
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Kelapa tua di sangrai sampai kering blender sampe keluar minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah tanjung buang biji
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu
Apalagi dimasak dengan bumbu khas Padang, rasanya makin nikmat dan menggugah selera. Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Tidak akan menimbulkan bau yang berlebihan kok, biasanya akan benar-benar hilang apabila setelah makan langsung sikat gigi.
Langkah-langkah menyajikan resep Rendang Jengkol:
- Rendam jengkol menggunakan air garam selama 3 jam, cuci bersih, tips biar empuk dan tidak terlalu bau jengkol di rebus dengan menggunakan air kopi, biar cepet empuk menggunakan presto kurleb 10 menit, pukul2 jengkol bagian tengah nya, tujuannya agar bumbu lebih menyerap
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambah kan air dan santan masak sampai mendidih, masukan daun kunyit, daun jeruk, dan jengkol yg sudah di rebus, masak sampai bumbu dan air menyerap
- Masukan bumbu lainnya, garam, penyedap dan gula pasir secukupnya, terakhir masukan kelapa yg sudah jd minyak, icip2 rasa, masak sampai bumbu menyerap dan kental
Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam mengolah hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
