Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Rendang Jengkol Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakn.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing jika mau memasak rendang jengkol enak di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah mengetahui triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Mengolah Rendang jengkol
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat diterapkan dalam memasak rendang jengkol yang siap kalian kreasikan. sobat dapat olah resep Rendang jengkol memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Rendang jengkol:
- Ambil 500 gram Jengkol
- Sediakan 700 ml Santal encer
- Siapkan 500 ml Santan kental
- Ambil secukupnya Garam/gula/penyedap rasa
- Gunakan 1 batang Serai memarkan
- Ambil 50 gr Cabe keriting
- Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 2 ruas Lengkuas memarkan
- Ambil 1 lembar Daun kunyit, sobek -
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk, sobek,
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 50 gr Cabe keriting
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 buah Kemiri SangrI
- Siapkan 6 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas Kunyit -
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Lada butiran
- Siapkan 1 sdt Ketumbar, sangrai -
Cara pembuatan resep rendang jengkol juga tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolahnya mirip dengan pembuatan rendang daging pada umumnya. Pada resep yang saya berikan sebetulnya tidak menghilangkan bau dari rendang jengkol seutuhnya ya, tapi meminimalisir. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Cara menyiapkan resep Rendang jengkol:
- Belah tiap jengkol jadi dua bagian lalu rebus jengkol dengan daun salam dan air secukupnya
- Hingga empuk. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas dan jengkolnya pipih,. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum. - Masukkan jengkol, aduk rata.
- Tuang santan encer, garam/penyedap, dan gula. Masak sampai santan agak menyusut.
- Tuang santan kental. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masak terus sampai kuahnya kering dan berminyak. Angkat. - Siap disajikan.
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai View the profiles of people named Rendang Jengkol. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di postingan ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam buat makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
