Anda sedang mencari inspirasi resep corn patties aka perkedel jagung yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika kalian keliru dalam ramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal corn patties aka perkedel jagung yang lezat pastinya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Indonesian Corn Fritters (also known as bakwan jagung or perkedel jagung) are surprisingly easy to make with everyday ingredients. Packed with juicy corn kernels and zingy flavour from kaffir lime and ground spices, these Indonesian corn fritters are crispy, crunchy, and totally addictive! Why We Love This In a bowl, lightly pound corn, then add in spice paste mixing until well combined.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari corn patties aka perkedel jagung yang bunda ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau akan olah corn patties aka perkedel jagung yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Resep Menyiapkan Corn Patties aka perkedel jagung
Pada postingan ini berikan resep tips dan trik sederhana yang bisa diterapkan dalam menyajikan corn patties aka perkedel jagung yang siap bunda kreasikan. teman-teman bisa masak resep Corn Patties aka perkedel jagung menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyiapkan resep Corn Patties aka perkedel jagung:
- Sediakan 85 gr jagung pipil,haluskan
- Sediakan 155 gr jagung pipil
- Sediakan 2 btg seledri,cincang halus
- Sediakan 2 btg daun bawang,iris
- Siapkan 1 btr putih telur uk sedang
- Ambil 3 sdm tepung kentang
- Ambil 6 sdm peres terigu pro tinggi/cakra
- Gunakan 2 siung bawang merah,cincang halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 50-60 ml air panas
- Siapkan secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan secukupnya merica bubuk dan kaldu bubuk
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan tepung roti putih untuk balutan patties
It's sweet, juicy and is a staple ingredient for many recipes ranging from soupto saladto bread. Indonesian perkedel jagung are deep fried corn cookies and usually eaten at a large ceremony like celebrating the birth of new born baby or a wedding. They are also popular street food throughout the country and great for vegetarians. We did a cooking class in Ubud during our travels in Bali, with Be Bali Day cooking school.
Langkah-langkah memasak resep Corn Patties aka perkedel jagung:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih jagung,lalu bagi jagung untuk dipipil dan dihaluskan(saya diulek ya bunda auto malas ngeblender😅)
- Masukkan dalam wadah semua bahan (o iya bunda…untuk air panasnya dituang nya sedikit2 ya, agar adonannya mudah dibentuk juga tidak rapuh saat digoreng nanti), aduk rata. lalu bentuk bulat.
- Langsung balut dengan tepung roti. ratakan agar semua sisi terbalut tepung roti. diamkan kurang lebih 10-15 menit, agar patties set.
- Goreng patties jagung sampai matang. pastikan sisi satunya sudah kuning keemasan dan set ya bunda, biar tidak buyar adonannya, baru balik pattiesnya. tiriskan dan sajikan dengan sambal cabe rawit😋
Perkedel Jagung, which means sweetcorn fritters, are quite popular in Indonesia. It is a finger food that is often enjoyed as a side dish as well as afternoon snacks. Just like any food recipe, there are hundreds of sweetcorn fritter recipes out there. In the cookbooks and on the internet. Bakwan Jagung - corn kernels, flour added Dadar Jagung - crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan corn patties aka perkedel jagung yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
