Lagi mencari ide resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika bunda keliru dalam membuat pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk yang enak pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Cukup rebus jengkolnya, lalu tumis bersama bumbu halus dan santan. Hasilnya, istimewa dan bisa lebih enak dari daging loh. Here is how you achieve that.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rendang jengkol empuk yang teman-teman ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila mau buat rendang jengkol empuk yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal bunda sudah mengetahui triknya maka resep ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Resep Memasak Rendang jengkol empuk
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat buat resep Rendang jengkol empuk menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Rendang jengkol empuk:
- Gunakan 250 g jengkol, rebus, geprek
- Siapkan Secukupnya air cucian beras
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1/2 bungkus santan kara
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan gula merah
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Siapkan 6 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah cabe merah tanjung
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
Jengkol yang sudah berlubang tandanya sudah busuk. Misalnya kayak semur jengkol, gulai jengkol, sambel goreng jengkol atau rendang jengkol. Dari olahan jengkol tadi, salah satu menu yang menjadi kesukaan pecinta jengkol adalah rendang jengkol. Rasanya tentu nggak kalah sama rendang daging sapi.
Cara memasak resep Rendang jengkol empuk:
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Aduk sampai Wangi.
- Masukkan jengkol, aduk rata kemudian tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak terus sambil diaduk sampai mengental.
- Angkat dan sajikan.
Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. SajianSedap.com - Pantas saja rendang jengkol ala warteg bisa enak banget. Walau banyak yang tak suka, tak bisa dipungkiri pencinta jengkol juga banyaknya bukan main, lo. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara meramu rendang jengkol empuk yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
