Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol lezatos yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol lezatos yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rendang jengkol lezatos yang sobat bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan membuat rendang jengkol lezatos yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi menu yang spesial.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Resep Olah Rendang jengkol lezatos
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyiapkan rendang jengkol lezatos sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat ramu resep Rendang jengkol lezatos menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Rendang jengkol lezatos:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 santan kelapa
- Gunakan 2 biji gula merah
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 4 biji cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sd teh Jinten
- Ambil 3 butir kapu laga
- Sediakan 2 btng Kayu manis
- Sediakan 3 butir Cengkeh
- Ambil 1/4 Biji pala
- Sediakan 1 butir unga lawang
- Siapkan 1 sd teh Lada
- Sediakan 1 sd teh Ketumbar
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Gunakan 4 biji bawang putih
Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial - Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat. Rebus jengkol menggunakan api sedang selama satu jam atau hingga empuk.
Cara menyiapkan resep Rendang jengkol lezatos:
- Siapkan air secukupnya rebus jengkol dengan 5 lbr daun salam (untuk mengurangi bau),sekiranya sdh empuk/kulit sdh mulai terkelupas,angkat jengkol,geprek jengkol sambil bersihkan kulitnya belah mnjadi 2 bagian dan sisihkan
- Siapkan perasan santan,(saya pakai 1 buah kelapa),bagi menjadi 2 bgian,,separo bikin kental,separo lagi di bikin encer dan sisihkan
- Sebelum bumbu di halusakn sangrai :jinten,kapu laga,kayu manis,cengkeh,ketumbar,lada,bunga lawang,biji pala
- Campur cabe merah,kunyit,jahe dan haluskan semua bahan bumbu yg sudah disangrai jadi satu,sampe benar2 halus
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu yg dihaluskan tadi masukan serai,lengkuas yg sdh di geprek,tumis sampai harum
- Masukan jengkol tumis hingga rata,tuang santan kental,tabur garam,penyedap,dan gula merah,aduk biar santan tdk pecah bila sudh mendidih diamkan sampai air santan menyusut
- Setelah sekiranya sudah menyusut/mengental,tuang santan encer tunggu diamkan sesekali sembari di aduk biar santan tdk pecah
- Kalau santan sudh bnr2 mengental dan susut matikan kompor,dan rendang jengkol siap di sajikan😋😋
- Selamat mencoba 🤗🤗
Angkat dan tiriskan lalu geprek atau pipihkan tetapi tidak sampai hancur, sambil dikupas kulitnya hingga bersih. Benar saja, setelah rendang jengkol buatan saya tersebut telah matang, rasanya mangat that! Lebih empuk dan paduan antara bumbu rendang serta jengkolnya benar-benar terasa. Langsung saja saya dan ART melahap dengan nikmat jengkol tersebut dengan nasi dari beras Tangse yang terkenal pulen. Rendang Jengkol Padang - Kuliner yang dicari juga dihindari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan rendang jengkol lezatos yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam meramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
