Lagi mencari ide resep 146. semur jengkol khas betawi yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam olah pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal 146. semur jengkol khas betawi yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 146. semur jengkol khas betawi yang teman-teman sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing jika akan olah 146. semur jengkol khas betawi yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui triknya maka resep ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Semur Jengkol khas Betawi Perdana nih masak semur jengkol sendiri 🤭, (sampe lupa tuh jengkol harus di geprek setelah direbus 😀) Karena sebagian orang dirumah gak suka sama masakan yang satu ini karena bau nya yang sangat khas 😂. Cara Membuat Semur Jengkol Khas Betawi. Memarkan dan geprek jengkol, lalu sisihkan dalam wadah yang berbeda.
Cara Olah 146. Semur Jengkol khas Betawi
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa digunakan ketika olah 146. semur jengkol khas betawi yang siap kalian kreasikan. kalian dapat menyiapkan resep 146. Semur Jengkol khas Betawi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep 146. Semur Jengkol khas Betawi:
- Sediakan 250 gr Jengkol tua
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm minyak sayur, u/menumis
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk (skip)
Setelah direndam, Anda bisa mengulitinya satu per satu buahnya. Tak heran apabila makanan khas Betawi banyak diminati oleh turis lokal hingga mancanegara. Nah bagi Anda yang memiliki gemar berkuliner, rasanya kurang mantap apabila belum pernah menjajal salah satu dari makanan khas Betawi ini. Salah satu makanan khas Betawi yang terkenal ialah semur jengkol.
Langkah-langkah masak resep 146. Semur Jengkol khas Betawi:
- Rebus jengkol sampai empuk (intip tips saya, agar merebus Jengkol tidak berbau menyengat) Angkat dan tiriskan. Belah jengkol menjadi 2, kemudian geprek jengkol (maaf saya lupa digeprek🤭) Sisihkan. - (lihat tips)
- Panaskan minyak diwajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukan air, kecap manis, lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk-aduk, koreksi rasa.
- Masukan jengkol, lalu masak hingga air menyusut, jengkolnya empuk dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Semur Jengkol Khas Betawi - Jakarta adalah sebuah Kota di Indonesia, Jakarta juga sebagai Ibukota Negara Indonesia. Suku Betawi adalah suku asli warga Jakarta. Walaupun dengan sebutan Jakarta Kota Ibukota namun warga Betawi tidak melupakan budaya yang telah lama berjalan. Makanan khas Betawi yang pertama adalah semur jengkol, makanan ini juga hingga saat ini sangat populer di kalangan masyarakat Jakarta. Makanan ini memang memiliki ciri khas bau yang tidak semua orang dapat menyukainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan 146. semur jengkol khas betawi yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
