Lagi mencari ide resep semur jengkol praktis dan sehat yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Jika sobat keliru dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol praktis dan sehat yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Resep Semur Jengkol praktis dan sehat. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol praktis dan sehat yang kalian sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila akan menyiapkan semur jengkol praktis dan sehat enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui triknya maka resep ini mampu jadi menu yang spesial.
Resep Membuat Semur Jengkol praktis dan sehat
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep buat semur jengkol praktis dan sehat sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa masak resep Semur Jengkol praktis dan sehat menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara meramu resep Semur Jengkol praktis dan sehat:
- Ambil 1 kg jengkol
- Ambil 4 cabai rawit merah
- Siapkan 4 cabai keriting
- Siapkan 5 lmbr daun salam
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 ptg lengkuas(geprek)
- Siapkan 1 ptg jahe (rajang)
- Sediakan 5 bwg merah (rajang)
- Gunakan 3 bwg putih (rajang)
- Siapkan 1 sdk kunyit halus
- Gunakan 1 sdk ketumbar halus
- Gunakan 4 cabai keriting (rajang)
- Sediakan 1 sdk saus tiram, ladaku,gula merah, garam secukupnya
- Gunakan 2 sdk susu bubuk (pengganti santan)
- Siapkan 1 sdk makan mentega
- Gunakan 1 ptg sereh (geprek)
- Ambil 2 sdk kecap manis
Jengkol ini kaya akan mengandung zat besi dan protein loh bund? yang akan membantu pembentukan sel dan jaringan pada tubuh. Selain itu jengkol juga mengandung fosfor dan kalium. Kuliner khas dan tradisional yang akan kita bahas saat ini adalah semur jengkol. Ya, semur jengkol menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki tekstur khas yang legit dan nikmat.
Langkah-langkah menyajikan resep Semur Jengkol praktis dan sehat:
- Rebus jengkol,tambahkan daun salam secukupnya agar bau hilang
- Setelah jengkol matang, geprek jengkol, tiriskan
- Bumbu halus (blender): cabai rawit,cabai keriting, bwg merah,bwg putih.
- Tumis bumbu halus, setelah matang masukan sereh,jahe,daun salam,daun jeruk, kunyit,lada.tambahkan air sedikit
- Masukan jengkol, garam,saus tiram,gula merah, kecap manis, cabe keriting yg sdh dirajang
- Susu dilarutkan dgn air dalam satu cangkir kecil.
- Masukan susu ke dalam masakan, masukan mentega,agar rasa susu hilang, tunggu sampai meresap
- Test rasa, siap dihidangkan
Bahkan, bagi para pecinta jengkol, rasa jengkol lebih enak dibandingkan dengan daging. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas bau. Cara membuat semur jengkol yang empuk, enak, dan tidak bau.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara olah semur jengkol praktis dan sehat yang bisa untuk Selamat mencoba!
