Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian kurang teliti dalam memasak maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang nikmat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang sobat ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing apabila mau menyiapkan semur jengkol yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu triknya maka resep ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Cara Menyajikan Semur Jengkol
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dipraktekan ketika membuat semur jengkol yang siap teman-teman kreasikan. kalian bisa memasak resep Semur Jengkol menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Semur Jengkol:
- Siapkan 1/2 kg jengkol tua
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri goreng
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1 buah tomat, iris
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil 1 sachet (60 ml) Kecap manis bango (atau sesuai selera)
- Ambil Air untuk memasak
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Langkah-langkah bikin resep Semur Jengkol:
- Cuci bersih jengkol lalu rebus dengan serai, salam dan garam secukupnya. Masak sampai jengkol empuk. Sambil menunggu jengkol empuk, siapkan bumbu halus. Jika jengkol sudah empuk, goreng sekali lewat. Angkat dan tiriskan.
- Setelah bumbu halus siap, iris2 tomat. Geprek sedikit jengkol yang sudah di goreng tadi. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan irisan tomat. Masak lagi hingga tomat layu.
- Lalu tambahkan jengkol, beri air, kecap manis, garam, kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi panas..
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan semur jengkol yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam ramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
