Lagi mencari ide resep tahu petis lombok rawit yang unik? Cara olah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda keliru dalam meramu maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis lombok rawit yang nikmat tentunya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu petis lombok rawit yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu petis lombok rawit enak di rumah. Sebab asal bunda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi menu yang spesial.
Huge Range Of Top Brands Such As Diyas, Elstead, Mantra, Franklite & Many More - Buy Now! Jajanan favoritku tahu Petis (dari bahan pilihan udang) bermula dari teman di kost dulu, yg bertempat tinggal di Ungaran sering mengoleh oleh tahu Petis jika pulkam. Setelah melihat resep di cookpad, dan mendapat Petis udang yang warnanya cukup hitam seperti tahu.
Resep Menyiapkan Tahu Petis Lombok Rawit
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep buat tahu petis lombok rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa meramu resep Tahu Petis Lombok Rawit memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Tahu Petis Lombok Rawit:
- Ambil 4 bh Tahu Putih, potong kotak sesuai selera
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 2 siung Bawang putih haluskan
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 300 ml Minyak Goreng
- Ambil Bahan sambal petis
- Ambil 85 gr Petis Udang
- Siapkan 10 bawang merah, kupas
- Gunakan 6 siung Bawang Putih, kupas
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula Merah, sisir (aku skip dgn kecap manis saja)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 lbr Daun Jeruk (skip)
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit air
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 20 bh Cabai Rawit hijau atau merah sesuai selera
Tahu Petis Yudhistira terdaftar dengan No. Lihat juga resep Tahu Petis Lombok Rawit enak lainnya. Tahu petis (Hanacaraka: ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan.
Langkah-langkah membuat resep Tahu Petis Lombok Rawit:
- Siapkan bahan. Rendam potongan tahu dengan campuran garam, bawang putih dan air. Sisihkan.
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu masukkan tahu yang telah direndam dan goreng hingga matang dan kuning keemasan, bisa juga hingga kulitnya garing. Angkat, tiriskan.
- Buat petis : Tumis bawang merah, putih hingga harum harum kecoklatan, lalu haluskan bersama garam, daun jeruk dan gula merah. Lalu campurkan bumbu halus dengan air dan Petis lalu rebus dan aduk hingga tercampur rata, kentalkan dengan tepung maizena yg dicairkan dgn sedikit air. Koreksi rasa dan kekentalan. Angkat.
- Setelah tahu agak dingin belah tahu tanpa putus, oleskan saus Petis di dalamnya lalu sajikan tahu Petis dengan cabe rawit merah atau rawit lalap.
Kalau anda datang kesini selalu ditawarkan satu biji tahu goreng yang cukup besar tapi renyah dan tidak berminyak, yang dapat dimakan dengan lombok rawit hijau atau petis. Kalau anda lapar, disediakan aneka masakan khas Jawa Timur seperti rawon, lontong cap go mek, sop buntut, dan sebagainya. Semua masakan sangat enak karena depot ini dikelola oleh keluarga dan sudah melegenda, harganya pun. Cara Membuat Resep Tahu Petis Cabe Rawit Enak dan Gurih. Bagi anda yang berkunjung di daerah Semarang jangan lewatkan untuk membeli tahu petis.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara mengolah tahu petis lombok rawit yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
