Lagi mencari ide resep mie tahu kuah petis yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika teman-teman kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tahu kuah petis yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Mie Kuah Petis enak lainnya. Tahu petis menjadi salah satu andalan wisatawan saat berkunjung di Jawa Tengah. Tahu petis merupakan makanan olahan dari tahu yang sering dijadikan cemilan.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tahu kuah petis yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing apabila hendak membuat mie tahu kuah petis enak di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Buat Mie Tahu Kuah Petis
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyiapkan mie tahu kuah petis sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa menyajikan resep Mie Tahu Kuah Petis menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara ramu resep Mie Tahu Kuah Petis:
- Sediakan 1 bks mie telur kering
- Sediakan 10 buah tahu kuning
- Siapkan 150 gr toge
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 sdm udang rebon
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya seledri, iris-iris
- Sediakan Secukupnya timun iris-iris
Mie Ongklok dan Tahu Petis Mie Ongklok Makanan khas Jawa Tengah lainnya yang wajib dicobain adalah Mie Ongklok. Mie Ongklok merupakan kuliner mie yang disajikan dengan direbus dan diracik dengan menggunakan kol dan potongan daun kucai. Hal unik dari makanan tradisional khas Jawa Tengah ini adalah penggunaan kuahnya. Kuah Mie Ongklok dibuat dengan menggunakan kanji.
Cara menyiapkan resep Mie Tahu Kuah Petis:
- Rebus mie kering dalam air mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Goreng tahu hingga setengah kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan pula udang rebon dan rempah daunnya. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air secukupnya pada tumisan dan masukkan pula petisnya. Aduk rata. Seasoning dengan garam, gula dan merica. Test rasanya.
- Biarkan mendidih lagi. Kemudian masukkan toge dan daun bawang ke dalam kuah yang sedang direbus. Segera matikan api.
- Cara penyajiannya: tata mie, tahu goreng pada mangkok. Siram kuah beserta togenya ke atas mie. Tambahkan irisan seledri dan timun. Siap disantap!
Terakhir ada lontong mie yang berbahan dasar petis. Lontong mie terdiri atas mie kuning, tauge, irisan tahu dan beberapa potong lontong yang disajikan dengan kuah yang berbahan dasar petis. Karena bisa dibilang merupakan makanan khas, banyak tempat menawarkan lontong mie. Mulai dari pedagang kaki lima sampai dengan restoran, kamu bisa menemukannya dengan lebih mudah. Untuk kupat tahu petis maka ada kombinasi dengan tahu kuning goreng, taoge, potongan ketupat dan tambahan kerupuk yang berwarna kuning dan juga kuah petis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan mie tahu kuah petis yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
