Sedang mencari inspirasi resep kentang tahu saus kacang duo petis yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda kurang teliti dalam buat pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang tahu saus kacang duo petis yang sedap pastinya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Huge Range Of Top Brands Such As Diyas, Elstead, Mantra, Franklite & Many More - Buy Now! Free UK Delivery on Eligible Orders! Resep Kentang Tahu Saus Kacang Duo Petis.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang tahu saus kacang duo petis yang teman-teman sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila mau ramu kentang tahu saus kacang duo petis yang pas dilidah di rumah. Sebab asal kalian sudah tahu resepnya maka masakan ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Cara Membuat Kentang Tahu Saus Kacang Duo Petis
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan untuk buat kentang tahu saus kacang duo petis yang siap kalian kreasikan. bunda dapat menyiapkan resep Kentang Tahu Saus Kacang Duo Petis memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Kentang Tahu Saus Kacang Duo Petis:
- Ambil 2 buah kentang rebus/kukus ukuran medium
- Ambil 2 buah tahu (3 kalau kecil) goreng setengah masak
- Siapkan 2 buah tempe goreng
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran medium (1/2 siung kalau bawang putih kating)
- Sediakan 2-3 sendok makan kacang tanah goreng
- Gunakan 2 sendok teh petis madura
- Ambil 1 sendok teh petis surabaya / gelap
- Sediakan 3 buah cabe / sesuai selera
- Siapkan 2 sendok teh gula merah
- Ambil 1 sendok teh kecap manis
- Gunakan secukupnya Air matang
- Ambil secubit asam jawa
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Kerupuk merah / kerupuk udang
Berikut ini resep tahu tek sederhana yang bisa langsung. Tahu tek adalah masakan Surabaya yang mencampurkan saus kacang dan petis hitam menjadi satu. Tahu, kentang, dan telur yang digoreng lalu diiris menjadi kotak kecil-kecil, kemudian disiram dengan bumbu yang tentunya pedas menggoda. Makanan ini diberi nama Tahu Tek karena tahu goreng yang disediakan banyak.
Langkah-langkah menyajikan resep Kentang Tahu Saus Kacang Duo Petis:
- Kentang, tahu dan tempe dipotong dadu, letakkan di piring
- Sementara itu, kacang goreng, asam, gula merah, bawang putih diulek agak kasar
- Ditambahkan duo petis, diulek lagi
- Air ditambahkan sambil diulek hingga konsistensi sausnya agak encer
- Tambahkan kecap, garam dan cabe rawit (jika ingin pedas), ulek lagi hingga rata
- Siramkan saus di atas kentang tadi
- Taburi bawang goreng
- Siap dinikmati dengan kerupuk goreng
Lalu tahu dan bahan bahan pelengkap. Tahu gimbal adalah kuliner khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung). Saus kacang yang disiramkan di atas tahu gimbal juga memiliki kekhasan tersendiri karena ditambah dengan petis udang dan memiliki tekstur yang sedikit lebih encer. Tahu tek juga berbeda dengan makanan berbumbu kacang lainnya karena menggunakan petis di dalam bumbu kacang yang juga dicampur dengan air, cabai, gula dan bawang putih. Di daerah asalnya, tahu tek lalu dibuat lebih bervariasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan kentang tahu saus kacang duo petis yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam mengolah makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
