Sedang mencari inspirasi resep tahu petis yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Jika sobat kurang teliti dalam menyiapkan maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis yang lezat tentunya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Huge Range Of Top Brands Such As Diyas, Elstead, Mantra, Franklite & Many More - Buy Now! Tahu Petis Surabaya or mostly known as Tahu Tek is a speciality from Surabaya. Usually it is sold by the street vendor or Pedagang Kaki Lima which go with walking carts.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari tahu petis yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing kalau akan menyiapkan tahu petis yang lezat di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian yang istimewa.
Resep Masak Tahu Petis
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep masak tahu petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa buat resep Tahu Petis memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Tahu Petis:
- Sediakan 5 bh Tahu (potong 2 diagonal)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya Air untuk merendam tahu
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Saus Petis
- Ambil 3 sdm Petis udang
- Gunakan 2 bh Bawang putih
- Ambil 2 bh Cabai rawit besar
- Ambil 1/4 sdt Gula
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Gunakan 30 ml Air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Tepung Krispi
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 30 ml Air (kurleb, adonan tepung tidak menggumpal)
It is called Hae ko in Hokkien (Chinese: 蝦膏; Tâi-lô: hêe-ko), which means prawn paste. Petis udang is a version of shrimp/prawn paste used in Indonesia, Malaysia and Singapore. In Indonesia it is particularly popular in East Java. This thick black paste has a molasses like consistency.
Cara mengolah resep Tahu Petis:
- Rendam potongan tahu dalam air+garam, diamkan kurleb 5 menit
- Panaskan minyak goreng di wajan, goreng tahu hingga keemasan, korek bagian tengah tahu, sisihkan
- Tepung Krispi: Campur semua bahan jadi satu, pastikan tepung tidak menggumpal
- Balurkan tepung krispi pada tahu yg telah dikorek, goreng kembali tahu hingga keemasan
- Saus Petis: Dalam mangkuk masukkan petis+air+gula+garam, aduk rata. Blender bawang putih dan cabai rawit, kemudian tumis di atas wajan hingga agak memisah. Masukkan campuran petis ke dalam tumisan, aduk rata. Masak hingga saus meletup
- Isikan saus petis ke dalam bagian kosong tahu yg telah dikorek. Siap dihidangkan 😋
It's popular in East Java, Indonesia and some of Asian c. It's popular in East Java, Indonesia and some of Asian c. The tahu petis served a tofu with petis inside, eventough the look was a little bit discussting, but the taste was very delicious! Served with beef stew in petis-base soup. Cookbook: Tahu campur; Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan tahu petis yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam bikin hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
