Lagi mencari inspirasi resep chicken biryani yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Jika kalian salah dalam olah tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken biryani yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Add the chicken and stir fry for four minutes.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari chicken biryani yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila akan buat chicken biryani yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Cara Mengolah Chicken Biryani
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep membuat chicken biryani sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa buat resep Chicken Biryani menggunakan 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Chicken Biryani:
- Gunakan Beras
- Sediakan Bumbu untuk Beras :
- Ambil wisman (me: butter)
- Ambil daun salam
- Ambil kayu manis bubuk (bisa batang)
- Ambil kapulaga
- Ambil cengkeh
- Gunakan lada hitam
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
- Ambil Bahan ayam :
- Ambil Ayam (dada ayam yang sudah di fillet-
- Gunakan kotak kecil)
- Ambil butter
- Gunakan Tomat kecil
- Sediakan Bawang merah (goreng)
- Siapkan daun salam
- Gunakan kayu manis bubuk
- Sediakan kapulaga
- Siapkan cengkeh
- Gunakan jintan biji
- Siapkan Kaldu ayam
- Ambil Bumbu Marinasi Ayam :
- Sediakan tomat kecil
- Sediakan bawang merah (iris goreng)
- Gunakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Ambil Yougurt plain (me : Yakult 1)
- Gunakan bubuk kunyit
- Gunakan bubuk cabe (optional)
- Siapkan Garam sck
- Siapkan Lada hitam sck
I've played about with this dish over the years to finally create (in my opinion) the best Chicken Biryani there is. Authentic and aromatic, this dish contains fresh ingredients and will make you want seconds! For a milder dish (as this one is quite hot), leave out the dried chilli flakes. Season the chicken and fry until browned, then remove and set aside.
Langkah-langkah masak resep Chicken Biryani:
- Iris tipis bawang merah (untuk ayam)
- Buat bawang goreng.
- Siapkan bahan untuk Marinasi ayam, tomat potong kotak, cincang bawang putih dan jahe.
- Masukin semua bahan Marinasi, yougurt, kunyit bubuk, lada hitam bubuk, cabe bubuk, jangan lupa beri garam dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa. Marinasi selama 15 menit.
- Panaskan teflon, lelehkan butter masukkan kapulaga, bunga Lawang, daun salam dan jintan tumis sampai wangi, lalu masukkan air dan masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi aduk hingga merata, kemudian tutup masak hingga ayam empuk (seperti di ungkep). Sampai air agak menyusut.
- Siapkan teflon anti lengket, masukkan butter lelehkan, lalu masukkan bahan untuk berasnya, ada kayu manis, jinten, kapulaga, cengkeh, daun salam, lada hitam dan bawang bombay tumis hingga harum.
- Setelah ayam masak dan empuk, angkat yang bertulang saja sisihkan, lalu Masukkan air ungkepan ayam dan beras yang sudah terlebih dahulu dicuci kedalam teflon. Jika air kurang maka tambahkan lagi.
- Tunggu air menyusut lalu siapkan kukusan, kukus nasi hingga matang.
- Disini ayam yang udah diungkep tadi saya bakar diatas teflon agar warnanya cantik.
- Tambahkan selada, timun, tomat, bawang bombay dan bawang goreng diatasnya, Dan Chicken Biryani selesai.
This is a biryani (or biriyani) from Northern India made by marinating the chicken in yoghurt and brought to life with aromatic flavours and a sauce created from some amazing whole spices. Once baked, or cooked in 'dhum', the dish comes together, oozing with the most delicious flavours where every mouthful gives you a new burst of warming spice. Marinate the chicken in greek yoghurt, turmeric, chilli powder and salt. Heat the oil in a heavy bottom saucepan over medium heat. Add the green cardamom and cumin seeds fry for a few seconds.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara masak chicken biryani yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
