Anda sedang mencari ide resep jengkol semur pedas anti bau yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila sobat keliru dalam buat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol semur pedas anti bau yang enak tentunya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Lihat juga resep Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini) enak lainnya. Resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol semur pedas anti bau yang teman-teman ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau mau ramu jengkol semur pedas anti bau yang enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui triknya maka sajian ini mampu jadi sajian yang istimewa.
Resep Memasak Jengkol Semur Pedas Anti Bau
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep bikin jengkol semur pedas anti bau sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat memasak resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara masak resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau:
- Gunakan 1/2 kg jengkol
- Gunakan 6 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe, bakar sebentar di atas kompor
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 sendok makan kecap manis
- Ambil 6 buah cabai merah, buang bijinya
- Sediakan 10 sendok makan kopi
- Sediakan secukupnya Air, garam, gula merah
Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Kalo udah makan ini, auto nambah nasi dan bikin. Salah satu olahan jengkol yang paling populer adalah semur. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah ramu resep Jengkol Semur Pedas Anti Bau:
- Rendam jengkol bersama 5 sendok makan kopi dan daun jeruk selama kurang lebih 24 jam sampai kulitnya terkelupas.
- Bersihkan jengkol dari kulitnya dan belah dua.
- Rebus jengkol ke dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan kopi dan daun jeruk.
- Ganti air rebusan paling sedikit 3 kali untuk menghilangkan baunya.
- Setelah jengkol empuk, geprek supaya bumbu mudah meresap ketika dimasak
- Iris 5 siung bawang merah
- Haluskan sisa bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri dan jahe. Tambahkan garam supaya lebih mudah dihaluskan
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus, tambahkan gula merah, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan jengkol. Tambahkan kecap manis dan segelas air. Masak sampai bumbu meresap dan kuahnya berkurang. Apabila ingin semur lebih berkuah, tambahkan air. Masak sampai jengkol empuk dan bumbunya meresap.
- Jengkol semur pedas anti bau siap dinikmati.
Makanan ini tentunya akan menambah selera makan anda. Sejengol dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Karena, banyak yang menjadikan semur jengkol sebagai makanan favorit, namun di satu sisi tak sedikit orang yang membencinya karena memiliki bau yang menyengat. Terlepas dari itu semua, masakan ini rasanya bisa jadi lezat apabila diolah dengan baik bersama dengan rempah dan bumbu pilihan. Banyak sekali resep semur jengkol yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyiapkan jengkol semur pedas anti bau yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
