Sedang mencari inspirasi resep ikan asin sepat balado yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau bunda kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin sepat balado yang lezat pastinya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Abis datang dari lari pagi, suami bawa ikan sepat kecil-kecil yang dijemur kering berbaris-baris kayak anggota berseragam kalo baris. Dengan bumbu sederhana ikan asin sepat bisa jadi masakan enak dan layak untuk dihidangkan dalam acara besar. Ikan asin ini memang memiliki beragam jenis dan pilihan.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin sepat balado yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan membuat ikan asin sepat balado yang pas dilidah di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi menu yang spesial.
Cara Meramu Ikan Asin sepat Balado
Pada postingan ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan ketika bikin ikan asin sepat balado yang siap kalian kreasikan. kalian bisa menyiapkan resep Ikan Asin sepat Balado memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Ikan Asin sepat Balado:
- Ambil 200 gram ikan Asin sepat kering
- Ambil 2 lembar daun jeruk(tambahan saya)
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Bumbu balado
- Ambil 8 biji bawang merah
- Sediakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 2 biji cabe keriting
- Ambil 10-15 biji cabe rawit/sesuai selera pedas yang diinginkan
Satu lagi ikan asin yang cocok diolah menjadi balado adalah ikan asin sepat. Ikan asin ini tergolong dalam jenis ikan air tawar yang diawetkan. Ikan asin sepat juga dapat dengan mudah dijumpai di pasaran. Saat panen, jumlah buruan ikan ini sangat melimpah.
Langkah-langkah membuat resep Ikan Asin sepat Balado:
- Rendam ikan asin sepat diair panas sebentar -+10 menit. Angkat tiriskan sampai airnya turun
- Goreng hingga kering angkat tiriskan
- Haluskan bumbu balado saya tidak terlalu halus,kemudian tumis hingga wangi tambahkan daun jeruk, garam, gula pasir, gula merah, air asam jawa kecilkan api
- Masukan ikan asin sepat aduk hingga rata tersalut bumbu,koreksi rasa matikan kompor.
- Pindahkan ikan asin sepat kepiring saji dan sajikan
Nah, aneka ikan asin di atas merupakan deretan yang paling cocok dan umum diolah menjadi balado. Ikan Sepat di Indonesia cukup populer dikonsumsi sebagai ikan sepat asin. Buat kamu yang lagi bingung mau bikin apa untuk makan keluarga di rumah… SEPAT BALADO Resep ikan asin balado kering yang dimasak pedas ini bisa menjadi masukan bunda untuk mencoba bikin ikan asin balado. Soal penggunaan cabe bisa disesuaikan dengan selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan ikan asin sepat balado yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam masak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
