Lagi mencari inspirasi resep gulai daun ubi/daun singkong kecombrang yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Jika sobat salah dalam membuat tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi/daun singkong kecombrang yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi/daun singkong kecombrang yang kalian buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing jika akan olah gulai daun ubi/daun singkong kecombrang yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui resepnya maka resep ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Kali ini saya share resep masakan nusantara, khususnya ini sudah gak asing banget di daerah saya sumatera utara. Gulai jengkol daun singkong ikan asap / gulai jariang pucuak ubi ikan salai urang padang asli. Resep Gulai Daun Singkong Bumbu Kecombrang Teri Medan. #Resep RESEP GULAI DAUN SINGKONG (Gulai Pucuak Ubi) Gulai Khas Padang, Sumatera Barat, Minang.
Resep Bikin GULAI DAUN UBI/DAUN SINGKONG KECOMBRANG
Pada postingan ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan ketika bikin gulai daun ubi/daun singkong kecombrang yang siap sobat kreasikan. kalian dapat meramu resep GULAI DAUN UBI/DAUN SINGKONG KECOMBRANG menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara membuat resep GULAI DAUN UBI/DAUN SINGKONG KECOMBRANG:
- Siapkan 1 ikat daun ubi/daun singkong petik batangnya
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (santan kekentalan sedang
- Sediakan 2 buah kecombrang (iris)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 6 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm udang kecepe/ebi
Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya.
Langkah-langkah membuat resep GULAI DAUN UBI/DAUN SINGKONG KECOMBRANG:
- Siapkan dulu bahan bahan nya.
- Didihkan air kira2 stengah panci aja, masukkan daun rebus hingga daun matang dan lembut. Tiriskan dan potong2.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu matang dan tanek. Lalu tambahkan santan.
- Masukkan daun ubi yg sudah di rebus tadi, aduk2 tambahkan kecombrang. Masak sambil di aduk2 agar santan tidak pecah ya.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Koresi rasanya. Jika sudah pas matikan api siap disajikan.
Masak air bersama bumbu halus, daun kunyit, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daun singkong tumbuk dan tekokak. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara buat gulai daun ubi/daun singkong kecombrang yang bisa untuk Selamat mencoba!
