Sedang mencari ide resep ikan goreng saus bangkok yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Apabila sobat kurang teliti dalam buat tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng saus bangkok yang enak pastinya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ikan goreng saus bangkok yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau akan memasak ikan goreng saus bangkok yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui triknya maka resep ini bisa jadi sajian yang spesial.
Cara Memasak Ikan Goreng Saus Bangkok
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep meramu ikan goreng saus bangkok sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa meramu resep Ikan Goreng Saus Bangkok menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara buat resep Ikan Goreng Saus Bangkok:
- Siapkan 2 lbr fillet ikan (sy nila/tilapia)
- Sediakan 2 sdm terigu
- Gunakan 5 sdm olive oil u/menggoreng ikan
- Gunakan ♦️ Bumbu Marinasi secukupnya:
- Siapkan 1 sdt Garlic bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Lada hitam butir di-grind
- Gunakan 1/2 sdt Garam (bisa diskip kl garlic bubuk sudah asin)
- Gunakan 1/2 sdt Ngohiang bubuk
- Siapkan ♦️Bahan Saus :
- Siapkan 1 sdm kecap asin/ soy sauce
- Sediakan 5 sdm sambal bangkok botolan
- Siapkan 1/4 bawang bombay dicincang
- Sediakan 75 ml air
- Gunakan 1 sdm olive oil utk menumis
Langkah-langkah menyajikan resep Ikan Goreng Saus Bangkok:
- Fillet ikan agak diperas/ ditekan2 dgn tissue dapur sampai agak kesat
- Siapkan bahan2 marinasi. Taburkan ke atas ikan. Ratakan. Diamkan minimal 15", bisa juga semalaman ditaruh dalam kulkas (dlm wadah tertutup). Besok pagi baru dilanjutkan diolah untuk sarapan
- Potong ikan masing2 jadi 3 bagian. Gulingkan ikan pada tepung, agak ditekan2. Ulangi pemberian tepung ini kl ikan terlihat masih basah
- Goreng dengan api kecil. Tutup wajan supaya ikan matang keseluruhannya. Goreng sampai 2 sisi agak kecoklatan
- ♦️ Saus : campurkan soy sauce & sambal bangkok di sebuah mangkuk kecil. Tumis bawang bombay sampai harum, tuang air dan campuran saus. Masak sebentar sampai mengental.
- Siap disajikan. Bisa ditambahkan sayur yang biasa untuk salad sebagai pelengkap
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara ramu ikan goreng saus bangkok yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
