Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol empuk anti bau yang unik? Cara meramu nya memang susah-susah gampang. Jika teman-teman salah dalam olah tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk anti bau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Resep Rendang Jengkol Empuk Anti Bau. Semua orang dirumah jadi tertarik untuk mencoba jengkol😂😂😂 Rendang Jengkol Empuk Tidak Bau. Cukup rebus jengkolnya, lalu tumis bersama bumbu halus dan santan.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk anti bau yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika mau ramu rendang jengkol empuk anti bau enak di mana pun bunda berada. Sebab asal sobat telah mengetahui resepnya maka resep ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Cara Bikin Rendang Jengkol Empuk Anti Bau
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep membuat rendang jengkol empuk anti bau sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat menyajikan resep Rendang Jengkol Empuk Anti Bau menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Rendang Jengkol Empuk Anti Bau:
- Sediakan 2 Kg Jengkol Belum di kupas
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3/4 ons Cabe Kering (direbus dulu, supaya halus dblendernya)
- Siapkan 3/4 ons Bawang merah
- Siapkan 1/2 ons Bawang Putih
- Siapkan 1/2 ruas jari Jahe
- Sediakan 5 cm Lengkuas
- Sediakan 2 Batang serai kecil
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Kalo mau pedes nendang boleh di tambah cabe kecil
- Ambil Santan Kental
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Tumis :
- Gunakan Bunga lawang
- Siapkan Gapu laga
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk perut
- Ambil Daun kunyit
- Siapkan Bahan rebusan jengkol:
- Sediakan 7-8 Batang Serai
- Gunakan 5-7 Lembar Daun Pandan
Empuk Anti Bau, jangan lupa terus selalu cek resepibucantik.com untuk resep lainnya. Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol Jengkol. Air secukupnya untuk mengukus dan merebus. Cara Rendam kembali selama seharian penuh.
Cara ramu resep Rendang Jengkol Empuk Anti Bau:
- Pisahkan jengkol dan kulitnya lalu dibelah dua. Dan rendam semalaman
- Besok paginya, buang air rendaman lalu tambah air yang baru untuk merebus
- Rebus jengkol dengan panci tertutup, masukkan bahan rebusan jengkol serta garam. Rebus kira kira 15-20 menit lalu matikan dan tunggu hingga 30 menit. Setelah 30 menit hidupkan kompor kembali dan rebus kurleb 5 menit lagi. Tutup pancinya jangan dibuka buka ya buibu.
- Selagi merebus jengkol, siapkan bumbu halus. Blender semua bumbu halus.
- Setelah jengkol selesai drebus, jangan lupa di geprek sedikit satu persatu, supaya bumbunya meresap ketika dimasak. Bahan rebusan sudah boleh dipisahkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu tumis. Lalu aduk aduk hingga bumbu halusnya matang. Jangan lupa masukkan bahan cemplungnya
- Setelah bumbu matang, masukkan jengkol yang sudah digeprek dan tambahkan air kira kira tenggelam jengkolnya. Aduk aduk hingga kering
- Setelah kering baru tambahkan santan kental..aduk aduk supaya engga hangus dibawah. Aduk sampai minyaknya keluar. Jika minyak santannya sudah keluar tandanya sudah matang. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Jengkol siap disantap😄
Cara Mengolah Jengkol Empuk dan Tidak Bau. RENDANG JENGKOL: Pulen dan Tidak Bau Yuk, kita ikuti langkah-langkah agar jengkol yang diolah menjadi empuk dan tak bau. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu. Simak Juga : Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap, Empuk dan Tidak Bau Nah kali ini aku pengin makan rendang yang lebih enak dari rendang daging.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyiapkan rendang jengkol empuk anti bau yang bisa bagi kalian lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
